टाइप 2 मधुमेह निदान के बाद अपनी आहार की आदतों को बदलना
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टाइप 2 मधुमेह निदान के बाद अपनी आहार की आदतों को बदलना

लेखक रोज कॉन्स्टेंटाइन स्मिथ पर प्रकाशित: 4:55 PM 09 अक्टूबर -17

द्वारा समीक्षित रोज कॉन्स्टेंटाइन स्मिथ पढ़ने का समय: 4 मिनट पढ़ा

यदि आपके पास टाइप 2 डायबिटीज है, तो अपने आहार का प्रबंधन करना बहुत बड़ा बदलाव ला सकता है, लेकिन आपको जीवन भर की कुछ आदतों को उलटने और कुछ सामान्य भोजन में कटौती करने की आवश्यकता हो सकती है। हमने खरीदारी सूची और भाग नियंत्रण बनाने के आसपास कुछ सुझाव दिए हैं, खासकर जब रेस्तरां में भोजन करते हैं।

टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए सामान्य सलाह बाकी लोगों को दिए गए सामान्य स्वस्थ भोजन मार्गदर्शन का पालन करना है।

हालांकि यह सामान्य स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है लेकिन एक और आहार है जो बेहतर परिणाम दिखाना शुरू कर रहा है।

प्रश्न में आहार कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार है। हाल के अध्ययनों ने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के इस दृष्टिकोण को बहुत सफल पाया है। एक उदाहरण एक छोटा अध्ययन है जिसने 14 दिनों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर टाइप 2 मधुमेह वाले 10 अधिक वजन वाले रोगियों को रखा है। दो सप्ताह की अवधि के अंत में परिणामों से पता चला कि उनके रक्त शर्करा का स्तर एक सामान्य सीमा में वापस आ गया था।

यह और अन्य अध्ययन इस संभावना को उजागर कर रहे हैं कि अधिक लोग दवा लेने की आवश्यकता को कम या दूर कर सकते हैं और इसके बजाय, उन्हें रोग का प्रबंधन करने की अनुमति देते हैं। हालाँकि, यह दृष्टिकोण सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। यह एक चिकित्सा पेशेवर के समर्थन के बिना नहीं किया जाना चाहिए जो प्रक्रिया के दौरान रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी कर सकता है।

कार्बोहाइड्रेट के बजाय क्या खाएं?

कार्बोहाइड्रेट, या 'कार्ब्स', पौधे आधारित खाद्य पदार्थ हैं जो फाइबर, चीनी और स्टार्च में उच्च हैं। उदाहरण के लिए: रोटी, पास्ता, चावल और आलू। ये खाद्य पदार्थ ऊर्जा का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करने के लिए महान हैं, लेकिन ऊर्जा शरीर से ग्लूकोज में टूटने वाली कार्ब्स से आती है ताकि शरीर को यह प्रक्रिया करने के लिए कि मधुमेह होने पर आपके शरीर को क्या चाहिए।

कई कम-कार्ब आहार नहीं-कार्ब आहार नहीं हैं - वे पूरी तरह से कार्ब्स नहीं काटते हैं। इसके बजाय, समग्र मात्रा को कम करने के साथ, वे यह सुनिश्चित करने पर ध्यान देते हैं कि खाया गया कोई भी कार्बोहाइड्रेट संपूर्ण अनाज और दालों जैसे जटिल कार्ब्स हैं। ये आंत से धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और ग्लूकोज को जल्दी से नहीं बढ़ाते हैं। कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि वसा और पत्तेदार सब्जियों के संयोजन के लिए कार्बोहाइड्रेट को स्वैप करना फायदेमंद हो सकता है।

आवश्यक वसा का ग्लूकोज के स्तर पर कम से कम प्रभाव पड़ता है, लेकिन आप लंबे समय तक पूर्ण महसूस करेंगे और शारीरिक कार्य का समर्थन करेंगे, जबकि पत्तेदार, कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियों का पोषक तत्व अधिक होता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कैलोरी में वसा अधिक है, इसलिए भाग नियंत्रण भी महत्वपूर्ण है।

भोजन अदला-बदली

से:सेवा मेरे:
भुना हुआ या मसला हुआ आलूरोस्ट या मैश की हुई गोभी
पास्ता और स्पेगेटीस्क्वैश नूडल्स
चावलब्रोकोली या फूलगोभी चावल (स्वादिष्ट जब अंडा तला हुआ)
नाश्ता अनाजकुचल दही और पूरे फल के साथ ग्रीक दही
क्रिस्प्सकाले कुरकुरा
चिप्सभुना हुआ गाजर
रैप और बन्ससलाद की पत्तियाँ
आटाअखरोट का आटा
नूडल्सCourgetti

कम कार्बोहाइड्रेट का मतलब भरने नहीं है। नट्स और बीजों के साथ शीर्ष व्यंजन और अपनी प्लेट को अपनी पसंदीदा सब्जियों और एवोकाडो जैसे अच्छे वसा से भरें।

एक कम कार्बोहाइड्रेट दिन की तरह लग सकता है:

  • सुबह का नाश्ता - टमाटर और फेटा ऑमलेट।
  • दोपहर का भोजन - चिकन और एवोकैडो सलाद।
  • रात का खाना - रैटटौली के साथ कॉड।
  • स्नैक्स - जामुन के साथ ग्रीक योगर्ट या छोटे मुट्ठी भर नट्स के साथ एक सेब।

याद रखें कि एक नए आहार के लिए आदत डालते समय यह आदत सब कुछ है और यह सुनिश्चित करना कि आपके पास हर समय सही भोजन उपलब्ध हो, सफलता की कुंजी है।

आप अभी भी बाहर खाने का आनंद ले सकते हैं

टाइप 2 डायबिटीज वाले कई लोगों के लिए, बाहर खाना खाने से खान-पान हो सकता है जिसके परिणामस्वरूप सामाजिक अवसरों से बचा जा सकता है।

हालांकि, इस शर्त का मतलब यह नहीं है कि आप दोस्तों और परिवार के साथ भोजन का आनंद नहीं ले सकते। आपको बस अपने भोजन के विकल्पों के बारे में चतुर होने की जरूरत है और रेस्तरां के कर्मचारियों से बात करने से डरो मत, अपने डिश को बदलने के कारण।

इसे स्वैप करें

चूंकि कई रेस्तरां व्यंजन आलू, चावल या चिप्स के साथ परोसे जाते हैं, वेटर से पूछते हैं कि क्या मेनू पर उबले हुए साग या अन्य कम कार्बोहाइड्रेट विकल्पों के लिए इन्हें स्वैप करना संभव है।

रोटी की टोकरी को चकमा दें

जैसा कि हो सकता है लुभाना, रोटी की टोकरी के लालच से बचने की कोशिश करें। इसके बजाय अपने मुख्य भोजन की प्रतीक्षा में आपको व्यस्त रखने के लिए कुछ जैतून के लिए पूछें।

आगे की जाँच करें

यह तनावपूर्ण हो सकता है और एक मूड किलर का एक सा हो सकता है जब किसी रेस्तरां में आपको किसी उपयुक्त चीज के लिए मेनू को विच्छेद करने के लिए समय निकालना पड़े। इसलिए बाहर जाने से पहले मेनू की ऑनलाइन जांच करें, या रेस्तरां में कॉल करके जांच करें कि क्या वे कुछ संशोधन करना चाहते हैं।

इसके साथ बने रहें

यह कहना झूठ होगा कि ये बदलाव आसान थे या छोटे। यदि आपने अपना जीवन हर भोजन के साथ कार्बोहाइड्रेट खाने में बिताया है, तो इन परिवर्तनों को समायोजित करने में समय लग सकता है। हालांकि, स्वास्थ्य लाभ (दवा की आवश्यकता को कम करने या समाप्त करने की क्षमता सहित) जो कई अध्ययनों से पता चला है, को विपक्ष को दूर करना चाहिए।

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