पादप oestrogens
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पादप oestrogens

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पादप oestrogens

  • फाइटो-ओस्ट्रोजेन के स्रोत
  • फाइटो-ओस्ट्रोजेन के प्रभाव
  • फाइटो-ओस्ट्रोजेन और स्तन कैंसर
  • प्रोस्टेटिक रोग
  • शिशुओं में आइसोफ्लेवोन्स
  • मस्तिष्क पर प्रभाव
  • थायरॉयड के प्रकार्य
  • ब्लैक कोहोश
  • गुर्दे की पुरानी बीमारी
  • निष्कर्ष
फाइटो-ओस्ट्रोजेन (अक्सर फाइटोएस्ट्रोजेन के रूप में लिखा जाता है) ओस्ट्रोजेनिक गुणों वाले पौधे पदार्थ होते हैं।

वे पहली बार लगभग 50 साल पहले प्रकाश में आए थे जब यह देखा गया था कि कुछ पौधे पशुधन में प्रजनन क्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। फाइटो-ओस्ट्रोजेन में अधिकांश ओस्ट्रोजेन की तुलना में कमजोर प्रभाव पड़ता है, शरीर में जमा नहीं होता है, और आसानी से चयापचय होता है और समाप्त हो जाता है।

फाइटो-ओस्ट्रोजेन के स्रोत

20 से अधिक यौगिक हैं जो 300 से अधिक पौधों में पाए जा सकते हैं, जैसे कि जड़ी-बूटियां, अनाज और फल। आहार फाइटो-ओस्ट्रोजेन के तीन मुख्य वर्ग हैं आइसोफ्लेवोन्स, लिग्नन्स और कूपमेसन:

  • isoflavones (genistein, daidzein, glycitein, and equol) मुख्य रूप से सोयाबीन और सोया उत्पादों, छोले और अन्य फलियों में पाए जाते हैं।
  • lignans (एंटरोलैक्टोन और एंटरोडिओल) तिलहन (मुख्य रूप से अलसी), अनाज की भूसी, फलियां और अल्कोहल (बीयर और बॉर्बन) में पाए जाते हैं।
  • Coumestans (coumestrol) अल्फला और तिपतिया घास में पाया जा सकता है।

इन यौगिकों वाले अधिकांश खाद्य स्रोतों में फाइटो-ओस्ट्रोजेन के एक से अधिक वर्ग शामिल हैं।

फाइटो-ओस्ट्रोजेन के प्रभाव

हड्डी के चयापचय में फाइटो-ओस्ट्रोजेन के बारे में अधिकांश सबूत जानवरों के अध्ययन पर आधारित हैं। सोयाबीन प्रोटीन, सोया isoflavones, genistein, daidzein और coumestrol सभी को oophorectomy के बाद जानवरों में हड्डी पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाया गया है।

मनुष्यों में साक्ष्य परस्पर विरोधी हैं:

  • फाइटो-ओस्ट्रोजेन ऑस्टियोपोरोसिस के एक कम जोखिम से जुड़ा हुआ है, लेकिन हस्तक्षेप और अवलोकन संबंधी अध्ययन के परिणाम असंगत रहे हैं।[1]
  • सोया आइसोफ्लेवोन की खुराक को हड्डियों के खनिज घनत्व में काफी वृद्धि करने और हड्डी के पुनरुत्थान को कम करने के लिए दिखाया गया है।[2]
  • कोक्रेन की समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि पोस्टमेनोपॉज़ल वैसोमोटर लक्षणों पर किसी भी प्रभाव का कोई सबूत नहीं है।[3]
  • सोया प्रोटीन और / या आइसोफ्लेवोन्स के कुछ प्रमाण हैं जो पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में रक्त लिपिड प्रोफाइल और अस्थि घनत्व दोनों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।[4]
  • यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों (आरसीटी) की एक व्यवस्थित समीक्षा ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए फाइटो-ओस्ट्रोजेन के लाभ के लिए असमान समर्थन देने में असमर्थ थी।[5] प्रयोगशाला जानवरों पर प्रतिकूल प्रभाव के कुछ सबूत हैं, लेकिन मनुष्यों में समस्या का आकलन करने के लिए अध्ययन अभी तक आगामी नहीं हैं।[6] यह भी सुझाव है कि फाइटो-ओस्ट्रोजेन कम सांद्रता में ऑस्टोजेनेसिस बढ़ा सकते हैं और इसे उच्च सांद्रता में बाधित कर सकते हैं।[7]

फाइटो-ओस्ट्रोजेन और स्तन कैंसर

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ओस्ट्रोजेन के विपरीत, फाइटो-ओस्ट्रोजेन स्तन कैंसर या गर्भाशय के कैंसर के खतरे को बढ़ाते नहीं दिखाई देते हैं। वे चयनात्मक एस्ट्रोजन रिसेप्टर मॉड्यूलेटर (SERMs) जैसे कि रालॉक्सिफ़ेन और टैमोक्सीफ़ेन जैसे लगते हैं।

हालांकि, अन्य अध्ययनों में, उच्च आइसोफ्लेवोन के स्तर को स्तन कैंसर के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है। स्पष्ट रूप से, अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है और वर्तमान में किया जा रहा है। स्तन कैंसर के जोखिम के रूप में सोया की खपत का प्रभाव विवादास्पद है:

  • एक समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि सबूत किसी भी दिशा में मजबूत नहीं थे और यहां तक ​​कि जिन महिलाओं को स्तन कैंसर हुआ है वे भी सोया का सुरक्षित रूप से सेवन कर सकती हैं।[8]
  • अध्ययनों से संकेत मिला है कि सबसे अधिक फाइटो-एस्ट्रोजन की खपत वाले देशों में स्तन कैंसर की दर सबसे कम है, लेकिन अन्य महामारी विज्ञान के अध्ययन एक प्रेरक संबंध की कमी का सुझाव देते हैं।[9] कुछ खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं।[10] सोयाबीन के अधिक सेवन से किसी भी अध्ययन में स्तन कैंसर का खतरा नहीं पाया गया है। बहुपत्नी स्थिति के लिए आहार पर महामारी विज्ञान के अध्ययन में बहुत अधिक पढ़ना खतरनाक हो सकता है।
  • Isoflavones कुछ एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को प्रदर्शित करते हैं, जो कैंसर की रोकथाम में योगदान कर सकते हैं।

प्रोस्टेटिक रोग

फाइटो-ओस्ट्रोजेन को एंटी-एंड्रोजेन के रूप में भी सिफारिश की जाती है और इसलिए प्रोस्टेट के कैंसर और सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया के संबंध में संभावित सुरक्षात्मक लाभ हैं।[11] क्या वे शुक्राणुओं की संख्या को कम करते हैं या नहीं, इसकी भी जांच नहीं हुई है।

शिशुओं में आइसोफ्लेवोन्स

लैक्टोज असहिष्णुता या एटोपिक एक्जिमा वाले बच्चों को अक्सर दूध के बजाय सोया आधारित आहार दिया जाता है:

  • इन बच्चों में 7,000 एनएम / एल तक प्लाज्मा फाइटो-एस्ट्रोजन सांद्रता हो सकती है, जो वयस्क जापानी महिलाओं में औसत 744 एनएम / एल के साथ तुलना करती है।[12]
  • शिशु फार्मूले से फाइटो-ओस्ट्रोजेन का दैनिक जोखिम वयस्कों में हार्मोनल सक्रिय खुराक की तुलना में बहुत अधिक है और शिशुओं में आइसोफ्लेवोन्स के प्लाज्मा सांद्रता अंतर्जात एस्ट्रोजन सांद्रता की तुलना में बहुत अधिक है। हालांकि, इन बच्चों में एकमात्र आसानी से पहचानी जाने वाली समस्या एक छोटी सी अल्पता में एलर्जी है और संभवतः कैल्शियम का अपर्याप्त सेवन भी है।
  • किशोरावस्था के माध्यम से बच्चों का अध्ययन करने से कोई स्पष्ट प्रतिकूल प्रजनन प्रभाव नहीं मिला है।[12] फिर भी, मुख्य चिकित्सा अधिकारी (सीएमओ) सलाह देते हैं कि सोया आधारित शिशु फार्मूले का इस्तेमाल सिद्ध गाय की दूध संवेदनशीलता, लैक्टोज असहिष्णुता, गैलेक्टोकाइनेज की कमी और गैलेक्टोसेमिया के साथ शिशुओं के प्रबंधन के लिए पहली पसंद के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।[13] सोया आधारित उत्पादों के विकल्प के रूप में, अधिक उपयुक्त हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन सूत्र उपलब्ध हैं और इन्हें निर्धारित किया जा सकता है। पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करने के लिए सोया आधारित फ़ार्मुलों का उपयोग केवल असाधारण परिस्थितियों में किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, वे उन शाकाहारी माता-पिता के शिशुओं को दिया जा सकता है जो स्तनपान नहीं कर रहे हैं या ऐसे शिशु नहीं हैं जो विकल्प को अस्वीकार्य पाते हैं।

आइसोफ्लेवोन्स की उच्च खुराक के शुरुआती जोखिम में कैंसर की दर या संज्ञानात्मक और न्यूरोलॉजिकल मापदंडों पर कोई सकारात्मक या नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, बाद के जीवन में अभी तक ज्ञात नहीं है।

मस्तिष्क पर प्रभाव

अमेरिकन नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर हेल्थ ने एक कोहार्ट अध्ययन को वित्तपोषित किया जिसमें हवाई में 3,734 जापानी पुरुषों का अनुसरण किया गया था, जिन्हें 1965 के बाद से हृदय संबंधी अनुदैर्ध्य अध्ययन के लिए ट्रैक किया गया था:[14]

  • जीवित प्रतिभागियों और उनकी पत्नियों (71-93 वर्ष की आयु) में मानक मापदंडों के अनुसार संज्ञानात्मक कार्य का मूल्यांकन किया गया था।
  • एमआरआई और बाद में शव परीक्षण मस्तिष्क के ऊतकों में बदलाव के लिए देखा गया।
  • जिन लोगों ने मिडलाइफ़ में सबसे बड़ी मात्रा में टोफू का सेवन किया था, उनमें कम संज्ञानात्मक परीक्षण प्रदर्शन और कम मस्तिष्क वजन उन लोगों की तुलना में कम टोफू का सेवन किया था।
  • लेखकों ने उल्लेख किया कि उच्चतम उपभोग बनाम सबसे कम खपत समूह में हानि की डिग्री "परिमाण के लगभग चार साल की उम्र या शिक्षा में तीन साल के अंतर के कारण होगी।"

उन्होंने पोस्ट किया कि मनाया प्रभाव आइसोफ्लेवोन्स के कारण हो सकता है जो एस्ट्रोजेन संश्लेषण पथ में प्रमुख एंजाइमों को रोकता है। एस्ट्रोजन तंत्रिका संरचनाओं की मरम्मत में शामिल होने के लिए जाना जाता है जो समय के साथ पतित हो जाते हैं, और यह देखा गया है कि एस्ट्रोजन का उच्च स्तर महिलाओं में अल्जाइमर रोग की कम घटनाओं से जुड़ा हुआ है। रजोनिवृत्ति के आसपास कुछ महिलाएं भुलक्कड़ हो जाती हैं। एक अन्य अध्ययन में पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में मूड और संज्ञानात्मक कार्य पर फाइटो-ओस्ट्रोजेन का लाभकारी प्रभाव पाया गया।[15]

थायरॉयड के प्रकार्य

सोया में आइसोफ्लेवोन और अन्य स्रोतों से फ्लेवोनोइड एंजाइम थायरॉयड पेरोक्सीडेज को रोकते हैं, जो थायरोक्सिन के संश्लेषण में शामिल है। यह केवल एक समस्या है जहाँ बॉर्डरलाइन आयोडीन की कमी है।

ब्लैक कोहोश

यह एक ऐसा पदार्थ है, जो विभिन्न प्रकार की स्थितियों के लिए हर्बलिस्ट द्वारा अनुशंसित किया जाता है और यह रजोनिवृत्ति के लक्षणों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है, हालांकि कुछ अधिकारियों का कहना है कि इसका ओस्टोजेनीक प्रभाव पड़ता है। इसके साथ कई साइड-इफेक्ट्स जुड़े हैं और यूरोपियन मेडिसिन्स एजेंसी ने इसके इस्तेमाल से होने वाली हेपेटाइटिस की संभावना के बारे में चेतावनी दी है।[16]

गुर्दे की पुरानी बीमारी

फाइटो-ओस्ट्रोजेन द्वारा क्रोनिक किडनी रोग की प्रगति के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रभाव के कुछ सबूत हैं।[17]

निष्कर्ष

फाइटो-ओस्ट्रोजेन के बारे में बहुत सारे सबूत हैं, लेकिन बहुत भ्रम भी है:

  • अधिकांश साक्ष्य जानवरों और इन विट्रो अध्ययनों से संबंधित हैं और ऐसे सवाल हैं कि मनुष्यों के लिए इसे कितनी आसानी से लागू किया जाना चाहिए।
  • Oestrogens और समान पदार्थ अत्यधिक जटिल और परिवर्तनशील होते हैं। कुछ का हड्डी पर एक एगोनिस्टिक प्रभाव, स्तन के ऊतकों पर एक विरोधी प्रभाव और एंडोमेट्रियम पर एक तटस्थ प्रभाव हो सकता है जैसा कि हमने चयनात्मक एस्ट्रोजन रिसेप्टर मॉड्यूलेटर (SERMs) के साथ देखा है। पादप रसायनों के प्रभाव के संबंध में भी काफी भिन्नता हो सकती है।
  • जब कोई पदार्थ पूर्व निर्धारित खुराक में दवा के रूप में नहीं दिया जाता है, लेकिन आहार का हिस्सा होता है, तो निगली गई मात्रा अत्यधिक परिवर्तनशील हो सकती है और कम खुराक पर एगोनिस्ट प्रभाव और उच्च खुराक पर एक विरोधी प्रभाव जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
  • कुछ परिणाम, जैसे कि अनुभूति से संबंधित, विरोधाभासी हैं। यह विभिन्न दिशाओं में काम करने वाले एगोनिस्ट और विरोधी के कारण हो सकता है।
  • बहुपत्नी रोगों के बारे में महामारी विज्ञान के अध्ययन की व्याख्या सावधानी से की जानी चाहिए। विभिन्न आबादी की तुलना करते समय हम यह सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं कि केवल एक पैरामीटर बदल दिया जाए।
  • मानव आबादी में फाइटो-ओस्ट्रोजेन के प्रभावों के बारे में बहुत कम अच्छे, दीर्घकालिक प्रमाण हैं। कई सवालों के जवाब दिए जाने बाकी हैं। यदि फाइटो-ओस्ट्रोजेन में उच्च आहार महिलाओं को स्तन कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस और हृदय रोग से बचाता है, तो क्या इससे प्रजनन क्षमता भी ख़राब होती है? यदि यह प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ पुरुषों की रक्षा करता है, तो क्या यह शुक्राणुजनन को भी बाधित करता है?
  • यह सुझाव देने के लिए कि फाइटो-ओस्ट्रोजेन ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ सुरक्षात्मक हैं, सबसे खराब है। दीर्घकालिक सुरक्षा स्थापित नहीं है।
  • स्तनधारी एचआरटी की प्रभावकारिता और सुरक्षा पर कई अध्ययन हुए हैं, जिसमें बहुत बड़ा 'मिलियन वुमन स्टडी' भी शामिल है।[18] द मिलियन वुमन स्टडी मूल रूप से बहुत आश्वस्त थी लेकिन इसने चिंता के कुछ कारणों को रेखांकित किया। ऑस्ट्रोजेन को लगाने वाली धारणा उतनी ही प्रभावी है लेकिन सुरक्षित बहुत असुरक्षित है।

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आगे पढ़ने और संदर्भ

  1. कुह्नल जीजी, वार्ड हा, वोगियाटोग्लू ए, एट अल; पुरुषों और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में आहार फाइटो-ओस्ट्रोजेन और हड्डियों के घनत्व के बीच संबंध। Br J Nutr। 2011 Oct106 (7): 1063-9। doi: 10.1017 / S0007114511001309 एपब 2011 2011 मई।

  2. वी पी, लियू एम, चेन वाई, एट अल; महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस पर सोया आइसोफ्लेवोन की खुराक की व्यवस्थित समीक्षा। एशियाई पीएसी जे ट्रॉप मेड। 2012 Mar5 (3): 243-8। doi: 10.1016 / S1995-7645 (12) 60033-9।

  3. लेथबी ए, मार्जोरिबैंक जे, क्रोनबर्ग एफ, एट अल; रजोनिवृत्ति vasomotor लक्षणों के लिए फाइटोएस्ट्रोजेन। कोक्रेन डेटाबेस सिस्ट रेव 2013 दिसम्बर 1012: CD001395। doi: 10.1002 / 14651858.CD001395.pub4

  4. कैसिडी ए, हूपर एल; फाइटोएस्ट्रोजेन और हृदय रोग। जे ब्र मेनोपॉज सो। 2006 Jun12 (2): 49-56।

  5. व्हेलन एएम, जुर्गेंस टीएम, बाउल्स एसके; ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार में प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पाद: यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की व्यवस्थित समीक्षा। एन फार्मासिस्ट। 2006 मई 40 (5): 836-49। इपब 2006 2 मई।

  6. रीनवल्ड एस, वीवर सीएम; सोया isoflavones और हड्डी स्वास्थ्य: एक दोधारी तलवार? जे नेट प्रोडक्ट। 2006 Mar69 (3): 450-9।

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  10. हनफ वी, गौंडर यू; पोषण और स्तन कैंसर की प्राथमिक रोकथाम: खाद्य पदार्थ, पोषक तत्व और स्तन Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol। 2005 दिसंबर 1123 (2): 139-49।

  11. होल्ज़ेबेरलीन जेएम, मैकिन्टोश जे, थ्रैशर जेबी; प्रोस्टेट कैंसर में सोया फाइटोएस्ट्रोजेन की भूमिका। करर ओपिन उरोल। 2005 Jan15 (1): 17-22।

  12. बेजर टीएम, रॉनिस एमजे, हक्काक आर, एट अल; सोया के शुरुआती उपभोग के स्वास्थ्य परिणाम। जे नुट्र। 2002 Mar132 (3): 559S-565S।

  13. सोया आधारित शिशु फार्मूले पर जारी की गई सलाह; सीएमओ का अपडेट 37, स्वास्थ्य विभाग, 2004

  14. व्हाइट एलआर, पेट्रोविच एच, रॉस जीडब्ल्यू, एट अल; मस्तिष्क उम्र बढ़ने और midlife टोफू की खपत। जे एम कोल नट। 2000 अप्रैल 19 (2): 242-55।

  15. कैसिनी एमएल, मरेली जी, पापालेओ ई, एट अल; पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं पर फाइटोएस्ट्रोजेन के साथ उपचार के प्रभावों का मनोवैज्ञानिक मूल्यांकन: एक यादृच्छिक, डबल-अंधा, क्रॉसओवर, प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन। उर्वरक स्टेरिल। 2006 अप्रैल 85 (4): 972-8।

  16. ब्लैक कोहोश। लीवर की समस्याओं, दवाओं और स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों का जोखिम नियामक एजेंसी (MHRA), जुलाई 2006

  17. रानीच टी, भठेना एसजे, वेलास्केज़ एमटी; पुरानी गुर्दे की बीमारी में आहार फाइटोएस्ट्रोजेन के सुरक्षात्मक प्रभाव। जे रेन नट। 2001 अक्टूबर 11 (4): 183-93।

  18. बेरल वी, बुल डी, रीव्स जी; मिलियन वूमेन स्टडी में एंडोमेट्रियल कैंसर और हार्मोन-रिप्लेसमेंट थेरेपी। लैंसेट। 2005 अप्रैल 30-मई 6365 (9470): 1543-51।

नट एलर्जी

फुफ्फुसीय अंतःशल्यता