क्या यह गाय का दूध एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता है?
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क्या यह गाय का दूध एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता है?

लेखक डॉ। जेनिफर केली पर प्रकाशित: 9:02 PM 10-Nov-17

द्वारा समीक्षित डॉ सारा जार्विस एमबीई पढ़ने का समय: 5 मिनट पढ़ा

सुपरमार्केट चिलर गलियारे इन दिनों लैक्टोज मुक्त और डेयरी दूध के विकल्प के साथ फट रहे हैं। आपके कॉर्नफ्लेक्स पर क्या डालना है, इसके लिए और कोई विकल्प नहीं है। लेकिन बहुत से लोग 'लैक्टोज असहिष्णुता' और 'गाय के दूध से एलर्जी' की शर्तों को भ्रमित करते हैं। तो क्या अंतर है?

एलर्जी या असहिष्णुता?

एक एलर्जी तब होती है जब प्रतिरक्षा प्रणाली एक विशेष भोजन पर हावी हो जाती है, इस मामले में, गाय का दूध। क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभावित होती है, यह लक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला का कारण बन सकती है जो शरीर के विभिन्न भागों में हो सकती है।

लेकिन एक असहिष्णुता एक एलर्जी से अलग है। इसका सीधा सा मतलब है कि शरीर किसी ऐसी चीज से नहीं निपट सकता है, जिसे खाया गया हो (इस मामले में लैक्टोज - दूध में पाई जाने वाली चीनी) किसी तरह से। आमतौर पर एक असहिष्णुता पेट में सूजन और दस्त जैसे लक्षणों का कारण बनती है।

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  • गाय का दूध प्रोटीन एलर्जी

    गाय का दूध प्रोटीन एलर्जी (CMPA) बच्चों में सबसे आम खाद्य एलर्जी है। यह तीन साल से कम उम्र के लगभग 5% बच्चों को प्रभावित करता है। जब वे स्कूल जाते हैं, तब तक अधिकांश की हालत खराब हो जाती है, और जब तक वे एक साल के होते हैं, तब तक 50%। गाय के दूध के लिए एक सच्ची एलर्जी बड़े बच्चों और वयस्कों में काफी दुर्लभ है।

    यदि आपका बच्चा या बच्चा गाय का दूध पीने के बाद लक्षण विकसित कर रहा है, तो यह कहीं अधिक संभावना है कि उनके पास लैक्टोज असहिष्णुता की तुलना में सीएमपीए है। कुछ बच्चों में लक्षण तेजी से हो सकते हैं (तत्काल प्रतिक्रियाएं) या विकसित करने के लिए घंटे या दिन भी ले सकते हैं (विलंबित प्रतिक्रियाएं).

    गाय के दूध के सेवन के तुरंत बाद विकसित होने की पहचान करने के लिए तत्काल प्रतिक्रियाएं काफी आसान हैं। यदि आपका बच्चा गाय के दूध पीने के तुरंत बाद चकत्ते, छींकने, आँखें चलाने, पित्ती या उल्टी का विकास करता है, तो यह एलर्जी का सुझाव दे सकता है। फॉर्मूला दूध गाय के दूध से बनता है, और यदि आप स्तनपान करते समय किसी भी डेयरी उत्पाद को खाते हैं या पीते हैं, तो आपका बच्चा आपके स्तन के दूध से गाय के दूध पर प्रतिक्रिया कर सकता है। इसका मतलब है कि गाय के दूध से एलर्जी सूत्र और स्तनपान करने वाले शिशुओं दोनों में हो सकती है।

    आपात स्थिति

    यदि आपको या आपके बच्चे को कभी भी तीव्र प्रतिक्रिया होती है जो होंठों में सूजन या सांस लेने में समस्या पैदा करती है, तो यह एक चिकित्सा आपातकाल है और इसके लिए तत्काल उपचार की आवश्यकता है। 999 पर कॉल करें।

    गाय के दूध के लिए तत्काल एलर्जी प्रतिक्रियाएं, जैसे कि पित्ती या चल रही आंखें IGE मध्यस्थता प्रतिक्रियाओं के रूप में जानी जाती हैं। इस तरह की प्रतिक्रिया गायों के दूध (गैर IgE) में देरी की प्रतिक्रियाओं की तुलना में बहुत कम है।

    विलंबित (गैर IGE) प्रतिक्रियाओं को उठाना कठिन हो सकता है क्योंकि उन्हें गाय का दूध पीने के बाद विकसित होने में घंटों या दिन भी लग सकते हैं - विशेषकर शिशुओं के लिए, जो दिन में कई बार दूध पीते हैं। आपके बच्चे में देखने के लक्षणों में त्वचा की समस्याएं (जैसे एक्जिमा), एसिड रिफ्लक्स, उल्टी या दस्त शामिल हो सकते हैं।

    शिशु या CMPA वाले बच्चे भी खराब वजन या दूध पिलाने की समस्या से पीड़ित हो सकते हैं। उन्हें अक्सर 'उधम मचाते' बच्चों के रूप में भी वर्णित किया जाता है।

    लैक्टोज असहिष्णुता

    लैक्टोज असहिष्णुता तब होती है जब आपका शरीर दूध में पाई जाने वाली चीनी को ठीक से नहीं तोड़ पाता है। यह मुख्य रूप से दस्त, सूजन और ऐंठन जैसे पेट के लक्षणों का कारण बनता है। यह वास्तव में एक लैक्टोज असहिष्णुता के साथ पैदा होने वाले बच्चे के लिए बेहद दुर्लभ है, हालांकि कुछ लोग इसे उल्टी या दस्त की बीमारी के बाद विकसित कर सकते हैं।

    क्या मेरे बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है?

    यदि आप चिंतित हैं कि आपका बच्चा गाय के दूध या किसी अन्य भोजन पर प्रतिक्रिया कर रहा है, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप डॉक्टर को देखें। इस बीच, अपने बच्चे के लिए भोजन की डायरी रखना अगर वे वीन किए जाते हैं तो बहुत उपयोगी साबित हो सकते हैं।

    यदि आप अपने बच्चे को स्तनपान करवा रही हैं, तो आपके दूध के माध्यम से गाय के दूध पर प्रतिक्रिया करना उनके लिए अभी भी संभव है। इसलिए यदि आप स्तनपान कर रहे हैं और चिंतित हैं कि आपके बच्चे को प्रतिक्रिया हो रही है, तो कृपया अपने डॉक्टर से आगे की चीजों पर चर्चा करें।

    हालत का प्रबंधन

    एक बार CMPA या लैक्टोज असहिष्णुता का निदान हो जाने के बाद, आपको इस स्थिति का प्रबंधन करने के बारे में सलाह दी जा सकती है। इसमें गाय के दूध के फार्मूले के विकल्प पर एक आहार विशेषज्ञ से युक्तियां और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से कैसे बचा जा सकता है। यदि आप स्तनपान करा रही हैं तो अपने स्वयं के आहार में गाय के दूध से बचने वाले खाद्य पदार्थों से बचने के लिए आपको सलाह की आवश्यकता हो सकती है।

    गाय का दूध एलर्जी

    गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी का प्रबंधन करने का सबसे अच्छा तरीका अपने बच्चे या बच्चे के फ़ीड से सभी डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से हटा देना है। (या अपने खुद के अगर आप स्तनपान कर रहे हैं)। कृपया अपने या अपने बच्चे के आहार में बड़े बदलाव करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से सलाह लें। यह एलर्जी यूके पर भी गाय के दूध एलर्जी की जानकारी पढ़ने लायक है।

    सुपरमार्केट से अधिकांश दूध के विकल्प 2 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, इसलिए गैर-स्तनपान बच्चों को एक विशेषज्ञ सूत्र की आवश्यकता होगी। ये सूत्र आपके जीपी से उपलब्ध किए जा सकते हैं, और दो मुख्य समूह बना सकते हैं। गाय के दूध में प्रोटीन को छोटे टुकड़ों में तोड़कर हाइड्रोलाइज्ड फॉर्मूला बनाया जाता है, जिससे एलर्जी की प्रतिक्रिया कम होती है। यह यूके में गाय के दूध की एलर्जी वाले शिशुओं के लिए मानक उपचार है। अधिक गंभीर एलर्जी वाले बच्चों के लिए, अमीनो एसिड फार्मूले जो आगे भी टूट जाते हैं, जिससे उन्हें प्रतिक्रिया होने की संभावना कम हो जाती है, इसका उपयोग किया जा सकता है। CMPA वाले बहुत छोटे बच्चों के लिए आमतौर पर सोया मिल्क फॉर्मूले की सलाह नहीं दी जाती है।

    कुछ दूध के विकल्प (उदाहरण के लिए, चावल का दूध) बड़े बच्चों के साथ-साथ (5 वर्ष की आयु तक) से बचना चाहिए, इसलिए कृपया मार्गदर्शन के लिए अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से पूछें। सोया, नारियल और बादाम मिल्क सहित अब कई डेयरी-मुक्त वैकल्पिक मिल्क उपलब्ध हैं। इनमें से अधिकांश उत्पाद ऐसे रूपों में उपलब्ध हैं, जो कैल्शियम और विटामिन के साथ फोर्टिफाइड होते हैं, जिससे उन्हें गाय के दूध के समान पोषण मिलता है।

    लैक्टोज असहिष्णुता

    आज, लैक्टोज-मुक्त दूध और अन्य डेयरी उत्पाद अधिकांश प्रमुख सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए यह बहुत अच्छा है, क्योंकि वहां पहले की तुलना में कम आहार प्रतिबंध हैं।

    वर्तमान में नैदानिक ​​परीक्षणों में लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एक संभावित उपचार है। दवा को आरपी-जी 28 कहा जाता है और संभावित रूप से स्थिति को उलट सकता है, जिसका अर्थ है कि लैक्टोज वाले खाद्य पदार्थों को असहिष्णुता वाले लोगों से बचने की आवश्यकता नहीं होगी। शोध आशाजनक लग रहा है लेकिन फार्मेसी में इस तरह की दवा उपलब्ध होने से पहले और अधिक शोध की आवश्यकता है।

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